Dunkel
Die «dunkle» Röstung macht aus der kolumbianischen Edelbohne einen vollmundigen, kräftigen Kaffee, wie wir ihn aus Italien kennen. Die Säure tritt bewusst zurück, damit den Aromen von Karamell, Nuss, und Schokoladen die ganze Bühne gehört.
Geröstet für: Siebträger, Vollautomat, Moka Kanne, French Press
Aufbereitung: zweifach fermentiert, gewaschen
| Stärke | ● | ● | ● | ● | ○ |
| Säure | ● | ● | ○ | ○ | ○ |
