Wir forsten auf, handeln fair, transportieren CO2-frei und wir machen richtig guten Kaffee.
Dunkel
Die «dunkle» Röstung macht aus der kolumbianischen Edelbohne einen vollmundigen, kräftigen Kaffee, wie wir ihn aus Italien kennen. Die Säure tritt bewusst zurück, damit den Aromen von Karamell, Nuss, und Schokoladen die ganze Bühne gehört.
Geröstet für: Siebträger, Vollautomat, Moka Kanne, French Press
Aufbereitung: zweifach fermentiert, gewaschen
| Stärke | ● | ● | ● | ● | ○ |
| Säure | ● | ● | ○ | ○ | ○ |
ATiNKANA Kaffee ist Kaffeegenuss für höchste Ansprüche. Der Blick über den Tassenrand macht ein bis jetzt einzigartiges Nachhaltigkeitsprojekt sichtbar. So wachsen die ATiNKANA Bohnen ausschliesslich auf der ATiNKANA Farm als Teil eines natürlichen Ökosystems im Nebelwald der Sierra Nevada. Hier wird nicht nur gepflückt, sondern aktiv aufgeforstet.
Die Handarbeit der Pflücker und Pflückerinnen wird über dem Branchen-Preis entlöhnt. Beim Transport in die Schweiz belastet kein CO2-Austoss die Umwelt, denn ATiNKANA Kaffee kommt per Segelschiff über den Atlantik und mit dem Elektro-Lastwagen direkt zur Rösterei. ATiNKANA vereint edelsten Kaffeegenuss im Einklang mit Natur und Mensch. Das ist unser Anspruch.
